curiosasson las acelgas de pen-ca roja, que están estupendas co-cinadas con un sofrito de ajos, unos piñones, que le aportan el toque crujiente, y una suave sal-sa. También se pueden preparar salteadas con ajo y limón, acom-pañadas por queso feta cremo-so. Cualquiera de sus variedades combina muy bien salteadas con unos taquitos de jamón.
Arrozcon acelgas, calamares, atún y setas. bloques de hojas de acelgas con geladas • Setas variadas con geladas • atún fresco con gelado o en su defecto tacos de atún • Chipirones o calamares con gelados • arroz de grano redondo • cebolla pequeña • tomate frito • aceite de oliva. 25 - 30 minutos. 1 ración. Pasosde la receta. Paso 1. Se deja en remojo las pasas con agua tibia. Se van limpìando las acelgas, se trocean y se lavan con bastante agua. Pelamos y cortamos la cebolla por la mitad. Paso 2. Se
Lasacelgas tienen muchas formas de cocinarse, y una de nuestras favoritas es saltear en un buen aceite de oliva con piñones y pasas, o como ensalada acompañada de frutos secos. También podemos acompañarlas con patatas o picarlas para incorporarlas con un buen plato de arroz hervido.
Lasacelgas son un vegetal de hojas verdes que se caracterizan por ser altamente nutritivas y versátiles en la cocina.Si estás buscando una receta sabrosa y saludable para incorporarlas a tu dieta, no busques más. Pues hoy te traemos una receta fácil de acelgas con piñones que te hará disfrutar de una combinación irresistible de sabores y texturas. 600gramos de acelgas; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 30 gramos de pasas; 30 gramos de piñones; Aceite de oliva; Pimienta y sal; Guarnición: 4 ELABORACIÓNdel arroz con pasas y piñones. Ponemos las pasas a remojar en agua tibia. Derretimos 40 g de mantequilla y rehogamos la cebolla sin que tome color. Incorporamos los piñones, damos unas vueltas para que se tuesten un poquito, ponemos las pasas y el arroz y lo rehogamos unos minutos. Añadimos el caldo, salpimentamos, yRk6R.
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    • acelgas con piñones y pasas